厦门美食攻略 (厦门本地美食攻略)

厦门本地美食攻略

厦门是一座美丽的滨海城市，不仅有迷人的风景，还有丰富的美食文化。以下是一份厦门本地美食攻略，带你领略厦门的舌尖美味。

海鲜

厦门是一座海滨城市，海鲜自然是不可错过的美食。厦门的海鲜种类繁多，有虾、蟹、贝类、鱼类等。其中，最有名的当属沙茶面。

沙茶面

推荐餐厅：阿吉姜母鸭、老鸭头姜母鸭

扁食

扁食是厦门的一道特色小吃，由猪肉、虾仁、香菇等包制而成。扁食皮薄馅多，味道鲜美多汁。扁食通常煮汤或煎炸食用，味道都很不错。

• 必吃指数：★★★
• 推荐餐厅：黄则和扁食、蔡氏扁食

甜品

厦门不仅有美味的正餐，还有很多甜品。这些甜品香甜可口，是饭后必备的美食。

花生汤

花生汤是厦门的一道特色甜品，由花生、红糖、水煮制而成。花生汤香甜软糯，味道醇厚。花生汤通常搭配油条或面包食用，味道更佳。

• 必吃指数：★★★★
• 推荐餐厅：阿吉花生汤、老花生汤

烧仙草

烧仙草是厦门的一道传统甜品，由仙草、红豆、芋圆等煮制而成。烧仙草香甜冰凉，味道爽口。烧仙草通常搭配冰沙或布丁食用，味道更佳。

• 必吃指数：★★★
• 推荐餐厅：王记烧仙草、阿吉烧仙草

餐厅推荐

除了以上介绍的美食，厦门还有很多其他美味的餐厅。以下是一些口碑比较好的餐厅推荐。

• 阿吉仔沙茶面
• 八爪鱼沙茶面
• 曾记海蛎煎
• 王记海蛎煎
• 叶氏土笋冻
• 施记土笋冻
• 阿吉姜母鸭
• 老鸭头姜母鸭
• 黄则和扁食
• 蔡氏扁食
• 阿吉花生汤
• 老花生汤
• 王记烧仙草
• 阿吉烧仙草

以上只是厦门美食攻略的一部分，还有很多其他美味的美食等待你去探索。下次来厦门，一定要敞开肚皮，尽情享受厦门的舌尖美味。

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厦门八市美食攻略 厦门八市这些美食你不能错过

1、阿吉仔馅饼。 地址：大元路37号(近鹭江影剧院) 人均：28元 推荐：椰子饼、老婆饼、绿豆饼。 位于大元路，古早味的一家饼店，附近本地的大叔大妈都会去排队购买。 阿吉仔在八市开了几十年了，三代传承。 2、友生风味小吃。 地址：八市营平市场口（近阿吉仔，包清香边，颜味对面） 人均：12元 推荐：猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面。 号称“厦门四绝”友生的汤底号称“魔汤”，是不是感觉口气不小！他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著。 而猪脚面汤底，其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制，再用高粱酒、蒜蓉，点缀上香菜，风味醇厚。 3、朱记手撕鸡。 地址：开禾路27号(八市内的三岔路口旁) 人均：40元 推荐：手撕鸡。 据说是厦门第一家手撕鸡，店面很小，但却可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街，凉拌手撕鸡皮爽滑、肉嫩，加上香菜增香添色去油腻，连同鸡肉吃进口中，吃肉控的最爱。 4、惠源面包店。 地址：开禾路朱记手撕鸡对面 人均：8元 推荐：炸面包、五指面包、鸡排包。 5、劳松扁食。 地址：小学路店 厦禾路202号(近开禾路) 角滨路店 角滨路37-1号 人均：11元推荐：扁食、拌面。 6、浮屿大同鸭肉粥。 地址：小学路31号之18-1(海城花园) 人均：20元 推荐：鸭肉粥。 7、钟丽君满煎糕。 地址：朱记手撕鸡对面 人均：2元 推荐：满煎糕。

厦门美食攻略中山路

厦门中山路美食攻略

一、中山路美食概述

厦门中山路是美食的聚集地，这里汇聚了厦门本地及各地的特色美食。 从传统的闽南佳肴到现代的创新料理，都能在这条街道上找到。 接下来，为您简要介绍中山路的美食攻略。

二、具体美食推荐

1. 沙茶面：作为厦门的特色小吃，沙茶面是到中山路必尝的美食之一。 其独特之处在于用沙茶酱调制的汤底，搭配爽滑的面条，可根据个人口味添加各种配料。

2. 海蛎煎：这是一道以海蛎为主料制作的小吃，口感香脆。 在中山路附近的小吃摊或者餐馆中都可以找到。

3. 烧仙草：烧仙草是一种传统的消暑甜品，口感滑嫩，搭配甜蜜糖浆或水果口味更佳。

4. 闽南古早味：中山路有许多老字号餐馆，可以品尝到传统的闽南古早味菜肴，如姜母鸭、福州鱼丸等。

三、特色餐馆推荐

中山路有许多具有特色的餐馆，如老厦门风格的餐厅、海鲜餐厅等。 这些餐馆不仅提供美食，还有独特的装修和环境，是体验厦门文化的好去处。

四、购物与美食结合

中山路不仅是美食街，也是购物的好去处。 在购物之余，不妨品尝路边的美食小吃，体验厦门的夜生活与美食文化。

五、注意事项

在品尝美食时，要注意适量，以免浪费食物或对身体造成负担。 同时，根据自己的口味选择合适的餐馆和美食，享受真正的厦门味道。

厦门美食攻略十大必吃排行榜

厦门美食攻略十大必吃排行榜：

1. 沙茶面

沙茶面是厦门的特色小吃之一，以其独特的香辣味道著称。 主要原料是面条和特制的沙茶酱，辅以各种肉类和海鲜，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

2. 福建海鲜粥

福建海鲜粥以新鲜的海鲜和优质的稻米为主要原料，口感鲜美，营养丰富。 特别是厦门的海鲜粥，更是融合了当地的海鲜特色，值得一试。

3. 闽南卤肉饭

卤肉饭是闽南地区的传统美食，在厦门尤为流行。 其特色在于香糯的米饭配上香浓的卤肉汁和口感丰富的配料，让人回味无穷。

4. 鼓浪屿土笋冻

土笋冻是厦门鼓浪屿的特色小吃，以土笋（沙虫）为原料制作而成。 口感滑嫩，搭配特制的调料，味道独特。

5. 姜母鸭

姜母鸭是厦门的传统美食之一，以肥嫩的鸭肉搭配特制的姜母酱料烹饪而成。 鸭肉鲜嫩多汁，味道浓郁。

6. 福州鱼丸

福州鱼丸虽然源自福州，但在厦门也非常受欢迎。 以其鲜嫩可口的鱼肉和独特的制作工艺著称。

7. 烧仙草

烧仙草是厦门夏季的消暑佳品，口感滑嫩，搭配甜蜜糖浆或水果口味更佳。

8. 闽南烧肉粽

闽南烧肉粽以糯米和猪肉为主料，内馅丰富多样。 经过蒸煮后口感香糯可口。

9. 海蛎煎

海蛎煎是厦门的传统小吃之一，以海蛎为主要原料搭配鸡蛋和淀粉煎制而成。 口感香脆，味道鲜美。

10. 福建豆腐花或豆浆油条组合早餐食品。 豆浆配上鲜嫩的豆腐花，或者搭配传统的油条作为早餐十分美味。 许多当地人和游客都对此赞不绝口。 这种早餐组合简单而美味，是体验厦门早餐文化的理想选择。

以上是厦门的十大必吃美食排行榜中的部分上榜食物。 当你到厦门旅游时一定不能错过这些特色美食带来的美味体验哦！这不仅满足了味蕾也进一步了解了这个城市的美食文化丰富程度和内容。

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